コロンビア 深煎り 200g
¥1,400
深煎りコロンビア ウィラ スプレモ
やさしい甘さと、キレのいい余韻。
ハチミツのような甘さとカカオやチョコレートを思わせるコクが特徴のコーヒーです。
口当たりはなめらかで、後味はすっきりとキレが良く、毎日飲んでも飽きのこない味わい。
酸味は穏やかで飲みやすく、ブラックはもちろんミルクとの相性も抜群です。
「苦すぎるコーヒーは苦手」
「フルーティーすぎるコーヒーも少し苦手」
そんな方にもおすすめできる、バランスの良いコロンビアです。
焙煎後には丁寧なハンドピックを行い、雑味の原因となる欠点豆を取り除いています。
クリーンな飲み心地と自然な甘さをぜひお楽しみください。
味わいの特徴
香り ★★★☆☆
コク ★★★★☆
甘み ★★★★☆
フレーバーノート
・ハニー
・カカオ
・チョコレート
・ブラウンシュガー
・ビターキャラメル
商品情報
生産国：コロンビア
地域：ウィラ南部
標高：1,450〜1,700m
生産者：ウィラ南部の小規模農家
品種：カトゥーラ、ティピカ、カトゥアイ
精製方法：ウォッシュド
賞味期限：焙煎日より90日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
このコーヒーについて
コロンビア南部のウィラ県は、国内でも特に高品質なコーヒーの産地として知られています。
この地域のコーヒーは、やさしい甘さやチョコレート感に加え、ウィラ特有の豊かな風味を持つことで世界中のロースターから高く評価されています。
近年、多くの生産者が大量生産ではなく、時間と手間をかけた品質重視の栽培へと移行しています。その結果、スペシャルティコーヒー全体の品質は大きく向上し、スペシャルティグレードに届かないロットの中にも、その土地らしい魅力を十分に感じられるコーヒーが数多く生まれています。
私たちは、必ずしも「スペシャルティ」という肩書きだけでコーヒーを選んでいるわけではありません。
このコーヒーには、ウィラらしい甘さ、心地よいコク、そしてキレの良い余韻があります。
毎日飲みたくなる飲みやすさと、産地の個性をしっかり感じられる味わいに魅力を感じ、このコーヒーを取り扱っています。
複数の農家のロットを組み合わせることで、一年を通して安定した品質を実現しながらも、ウィラらしいバランスの良さを楽しめる一杯に仕上がっています。
派手さではなく、毎日飲み続けたくなるおいしさ。
そんなコーヒーをぜひお楽しみください。
業務用のお客様へ
パウハナコーヒーでは、カフェ・レストラン・オフィス向けの業務用コーヒー豆販売も行っております。
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